ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลปี๊บ เคี่ยวจนเข้ากันดี
ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ เต้าหู้ย่างซอสเทอริยากิ
ใส่น้ำมันลงในกระทะเล็กน้อย นำขึ้นตั้งไฟแรง ใส่ปลาแซลมอนลงย่าง โดยวางส่วนที่เป็นหนังปลาลงไปก่อน พอหนังปลากรอบจึงพลิกกลับด้าน สังเกตจากสีตรงด้านข้างของเนื้อปลา ถ้าเนื้อปลาเปลี่ยนสีไปจนใกล้ถึงจุดกึ่งกลางแล้วให้ปิดไฟ ยกลงจากเตา เตรียมไว้
ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมกับถั่วงอกดิบ และใบกุยช่าย
ทำน้ำผัดไทย เตรียมเอาไว้ก่อนเลย โดยให้ดูในเคล็ดลับ ที่อยู่ด้านล่างนี้นะครับ
วิธีเลือก ❝ ราวตากผ้า ❞ ให้เหมาะกับคอนโด
บทความที่เกี่ยวข้องเพิ่มเติมจากผู้เขียน
แจกสูตร วิธีทำ แกงคั่วหอยลายใส่เห็ดเผาะใบชะพลู สูตรโบราณ
ติดไฟตั้งกระทะ นำไข่มายีให้แตก แล้วผัดเอาไว้ก่อน เป็นการเตรียมไข่เอาไว้ เสร็จแล้ว ก็ตักขึ้นมาพักเอาไว้
ปลาราดพริกเป็นเมนูเด็ดที่หลายคนชื่นชอบ เพียงแค่กินกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยติดใจได้แล้ว แน่นอนว่ารสชาติจัดจ้านถูกปากคนไทยแล้ว ยังถือเป็นเมนูอาหารที่ให้คุณค่าทางสารอาหารหลากหลายอีกด้วย
เต้าหู้ย่างเทอริยากิ จับเต้าหู้ปลาเสียบไม้นำไปย่างแล้วทาซอสเทอริยากิ ปิดท้ายโรยงาขาวคั่ว
แจกสูตร “ปลาราดพริกสามรส” เปรี้ยว หวาน รสกลมกล่อม อร่อยติดใจ
วัตถุดิบ: กุ้งขาว, ดอกหอม, ซอสหอยนางรม, ซีอิ๊วขาว, …
สัตว์เลี้ยง วิธีการกำจัด เห็บ ที่ได้ผลที่สุด
The 2-Minute Rule for สูตรผัดไทย
รับรองว่า ทำเองได้ง่าย ๆ ไม่ยาก ทำกินวนไปทั้งเดือน ไม่มีเบื่อ ใครอยากรู้มีเมนูอะไรบ้าง ตามมาดูกันเลย
สำหรับ สูตรผัดไทย ที่ไม่ได้ใช้เส้นจันทร์ ก็มีวิธีการปรุงเหมือนกันค่ะ ต่างกันที่เส้นเท่านั้น หากเป็นผัดไทยเกี๊ยวกรอบ ก็ให้ทอดเกี๊ยวกรอบเสียก่อน และเวลาผัดให้ใส่เกี๊ยวกรอบเป็นอันดับสุดท้าย เส้นจะได้ไม่แตกและยังกรอบค่ะ ถ้าเป็นผัดไทยไร้เส้นก็เพียงผัดแต่เครื่องผัดไทยเท่านั้น ไม่ต้องใส่เส้นชนิดใดทั้งสิ้น เหมาะสำหรับสาวๆหรือผู้ต้องการลดน้ำหนัก เพราะไม่มีแป้งที่จะเข้าไปเพิ่มน้ำหนักค่ะ เครื่องปรุงอาจจะยุ่งยากสักหน่อย แต่เมื่อทำเสร็จออกมาแล้วความอร่อยและความภูมิใจทำให้หายเหนื่อยไปเลยค่ะ
วัตถุดิบ: ฟักทองนึ่งสุก, ไข่ไก่, กระเทียมสับ, ใบโหระพา, …
วิธีทำผัดไทยในอดีตไม่นิยมใส่หมูสับ เพราะจะทำให้ดูเป็นผัดซีอี๊วมากกว่า จะเน้นใส่กุ้ง เต้าหู้เหลือง มะนาว ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ ใบกระเทียม หัวปลี หัวหอม และเส้นผัดไทยนั้นเรียกว่า “ผัดไทยเส้นจันท์” เพราะมีที่มาจากจันทบุรี หรือเมืองจันทบูรในยุคนั้น
ขอบคุณสำหรับการติดตาม! เราหวังว่าคุณจะชอบเนื้อหาที่เราส่งให้
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ผัดไทยเกี๊ยวกรอบ เมนูแซ่บสไตล์ใหม่ ๆ ไม่เชื่อต้องลอง !
วัตถุดิบ: ปูม้า, กระเทียม, ไข่ไก่, หอมใหญ่, …
ผัดเต้าหู้แข็ง หอมแดง เส้นจันท์ และตอกไข่ไก่ ผัดให้เข้ากัน
ปลาหมึกผัดกะปิ หอม อร่อย ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก เหมาะจะเป็นมื้อพิเศษช่วงวันหยุด
สูตรทำ น้ำจิ้มหมูกระทะ สไตล์ร้านดัง อร่อยนัวถั่วตัด จัดจ้านถึงใจ
วัตถุดิบ: ถั่วฝักยาว, หมูสับ, กระเทียมสับ, พริกซอย, …
ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ตะไคร้เป็นอาหารไทย ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ตะไคร้สูตรอาหารมังสวิรัติและไม่มีไข่
สูตรทำ น้ำจิ้มหมูกระทะ สไตล์ร้านดัง อร่อยนัวถั่วตัด จัดจ้านถึงใจ
เครื่องบดสมุนไพร เครื่องบดผงละเอียด